Tiramisu sin huevo ni nata
WebBatimos el queso mascarpone hasta que quede cremoso (lo mejor es batirlo a temperatura ambiente) y mezclamos con el merengue y la mezcla de las yemas. Al mezclarlo debe ser muy suave sin que se bajen las claras, lo que queremos conseguir es una crema esponjosa. Montar la nata. Hacer la crema base del tiramisú.
Tiramisu sin huevo ni nata
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